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  3月1日,随着《大连市城市餐厨垃圾管理暂行办法》的正式实施,标志着大连餐厨垃圾分类排放、集中收运、无害化处理工作全面启动。记者昨日从市环卫处获悉,截至目前,详细的监管流程和保障制度已经制定,从全面宣传动员、签订收运协议、按规定路线和时间收运、采取信息化手段全过程监管,到出现问题如何联合相关部门共同处理,多环节监管阻截漏洞,严防“地沟油”回流餐桌。

  昨日上午记者在长春路附近一家餐饮单位的后门处看到,专用收集车上正在进行餐厨垃圾回收。负责餐厨垃圾收运作业的新天地环境现场经理李丹告诉记者,餐饮单位配有一张信息识别卡,nba直播在餐厨垃圾专用收集车上安装有读卡器和称重计量系统。每装运一桶都会在举升和倾卸的过程中进行称重计量,数据实时传输到市环卫处控制中心。每台车还安装了GPS系统和摄像头,全面实时监管。餐厨垃圾将被统一送到夏家河污泥厂进行无害化处置。

  记者获悉,我市先期启动了西岗区68家餐饮单位的餐厨垃圾收集试点工作。所有试点餐饮单位均配备有专用餐厨垃圾分类收集桶,从源头把生活垃圾和餐厨垃圾进行分类收集后存放在指定存储区域,由餐厨垃圾收运车每天定时上门免费收运,整个收集、运输、处置过程均由位于市环卫处的控制中心监督管理。

  去年7月份的普查数据显示,城市中心区约有餐饮网点4000个,日均产生餐厨垃圾约450吨。暂未纳入专业化集中收运及处置管理体系的餐厨垃圾去向主要包括:被非法收集、加工;被直接倒入垃圾容器,和普通生活垃圾混装运输、处理;被随意倾倒。据调查,被非法收集、加工的餐厨垃圾多用作饲养“泔水猪”,或是提炼加工“地沟油”,而且私人商贩收购、运输餐厨垃圾过程中,由于收集、运输设施的不规范,会造成沿途漏洒,严重影响和污染城市环境。

  鲜为人知的是,随意倾倒餐厨垃圾会致使部分油水残渣进入下水道,还会在下水道里易造成凝结堵塞,并发酵产生大量甲烷气体,增加了城市污水管网爆裂的危险性。

  记者从市环卫处了解到,我市餐厨垃圾收运体系本着“统一、专营”的原则建设,包含餐厨垃圾盛装容器配置、专用收集运输车辆及配套设施配置、收运团队建设等多方面内容。